25 03.2017

Диетическое, но сытное и питательное блюдо — куриные грудки в духовке

Лого
Автор:
Тема:
Блог Екатерины
Богдановой

Доброго времени друзья, гости и читатели сайта «Семья и детство». Хочу предложить Вам сегодня сделать сытное и одновременно полезное блюдо, куриные грудки в духовке, разнообразят и привнесут элемент праздника в обычный диетический рацион.

Нежный куриный рулетик надежно удерживает внутри себя яркие кусочки сладкого перца, спаянные между собой расплавившимся сыром. Обертывание филе фольгой во время запекания обеспечивает сохранение сочности и мягкости курятины.

Для приготовления 2-х больших порций потребуются ингредиенты:

а) куриные грудки — 2 шт. (500 г),
б) твердый сыр — 100 г,
в) небольшой болгарский перец — 1 шт.,
г) соль, перец.

2

Запекание и подготовительный процесс займут 40 минут.

Готовим куриные грудки в духовке

1. Куриную грудку раскрыть ножом, словно книгу, не дорезая филе до конца. Должен получиться пласт в 1.5 см толщиной.

3
2. Накрыть мясо пленкой и слегка отбить молоточком, начиная от краев и двигаясь к центру. Пленка предохранит грудку от нежелательных разрывов и поможет сохранить чистоту на кухне.

4
3. Перец нарезать полосками.

5

4. Сыр крупно натереть.

6

5. При желании немного посолить грудку. Этого можно и не делать — сыр, кроме специфического вкуса, добавит достаточное количество соли. А вот поперчить отбитую заготовку не помешает в любом случае.

7

6. По центру мясного пласта насыпать длинной полосой сыр.

8

7. На сыр выложить перец.

9

8. Сверху опять насыпать сыр.

10

9. С двух сторон закрыть начинку свободными пластами куриной грудки, заворачивая мясо рулетом.

11

10. Запаковать рулет, словно конфетку, в фольгу.

12

11. При 200 градусах такие конфетки запекаются за полчаса.

13

Распаковав вынутые из духовки куриные грудки, можно сразу нарезать их поперек или под углом и еще горячими подать к столу. Но если дождаться, когда рулетики остынут, нарезка получится более тонкой и не менее вкусной.

14

15

Надеюсь Вам рецепт понравился. Не забудьте поделится с друзьями в соцсетях рецептом и подписывайтесь на обновление блога, будет еще много интересных рецептов. Всем пока, пока. Приятного аппетита!!!

Похожие темы:

С Уважением, Екатерина Богданова

Этой статьей стоит поделиться
Этот блог читают уже 150 человек. Читай и ты

Вам также может быть интересно

Комментариев: 8

  • Василий 26 марта 2017 | 14:53

    Хороший рецепт курицы со сладким перцем и сыром. Ел по разному приготовленную грудку, но сыр ни в одном из блюд не было. Обязательно попробую с сыром.

    Ответить
  • Irina 26 марта 2017 | 22:18

    А как красиво смотрятся такие рулетики. Не сомневаюсь, что запекание в фольге сделало куриную грудку очень сочной.

    Ответить
  • Ольга 28 марта 2017 | 23:15

    красота просто у Вас получилась. Не стыдно и на стол подавать.

    Ответить
  • Татьяна 29 марта 2017 | 23:49

    Я готовлю точно также куриные рулетики, только вместо перца использую грибы с луком. Сами по себе рулетики получаются сочными и нежными.

    Ответить
  • Анжелика 29 мая 2017 | 12:25

    Отличный рецепт приготовления куриных грудок с сыром и перцем. Такое блюдо мне нравиться, попробую приготовить. Спасибо за идею :smile:

    Ответить
  • Lora 31 мая 2017 | 23:05

    Такие рулетики с разными начинками готовим часто, особенно они вкусны с сухофруктами, зеленью и сыром.

    Ответить
  • Ольга Бардина 19 июня 2017 | 20:22

    Никогда не видела такого блюда, даже в кафешках. Спасибо за идею!

    Ответить

Оставить комментарий

  • :mrgreen:
  • :neutral:
  • :twisted:
  • :arrow:
  • :shock:
  • :smile:
  • :???:
  • :cool:
  • :evil:
  • :grin:
  • :idea:
  • :oops:
  • :razz:
  • :roll:
  • :wink:
  • :cry:
  • :eek:
  • :lol:
  • :mad:
  • :sad:
  • :!:
  • :?:
Топ комментаторов
  • Анжели15
  • Lora10
  • Нина4
  • Ирина2
  • татьян2
  • Славян1
Любимый магазин с книгами
Лабиринт
Получите бесплатно справочник
Вконтакте
Друзья сайта



Хочу Всё Знать. Полезные Советы




группа Ароматы счастья