Мангалы с крышей имеют главное преимущество — в них можно приготовить продукты в любых погодных условиях. При этом разместить под навесом можно практически любое устройство для приготовления пищи — переносное, раскладное и стационарное, которое может в нужный момент выполнить функцию обыкновенной кухонной плиты.