Вишневый сок польза и вред

Вишневый сок польза и вред Добрый день читатели и гости сайта "Семья и детство". Многие люди искренне любят сок из вишни. Но вряд ли каждый из них задумывался над тем, какую роль для организма играет данный напиток. Разберемся поподробнее: вишневый сок польза и вред?

Польза вишневого сока

Плоды вишни содержат в себе уникальные витамины, а также лечебные вещества, к примеру, инозит - природное регулирование обмена веществ. Помимо этого, в вишне, а значит и в соке из вишни, содержатся витамины С, В9, В2, В, РР, каротин, органические кислоты (лимонная, винная, хинная, яблочная), фруктоза, глюкоза, сахароза, пектиновые вещества. Присутствуют в вишне и минеральные вещества: железо, кальций, магний, калий, йод.

Сок из вишни признан наилучшим ягодным соком. Еще наши предки установили общеукрепляющие, целебные и тонизирующие свойства данного напитка. Огромное значение ему придавали при лечении народной медициной, особенно при лечении нервной системы (судороги, головные боли, нервные тики, бессонницы). В процессе изготовления сока ценные природные вещества концентрируются в хорошо усвояемой, легкой форме, позволяя заряжаться организму здоровьем на долгое время. Особенно рекомендуется употребление вишневого сока после сорока лет - учеными давно доказана польза сока вишни в стимулировании биологических процессов. Пектиновые вещества, обширный минеральный состав, клетчатка дают возможность применять вишневый сок как поливитаминный напиток. Полезен сок и при атеросклерозе, лихорадочных состояниях, холециститах. Он в значительной мере способствует понижению холестерина в крови, выведению желчи.

Польза вишневого сокаОтлично утоляет жажду фреш из вишни, из организма он выводит ненужные вещества и в общем укрепляет организм. Польза вишневого сока еще и в том, что он является замечательным антисептиком, полностью убивающим стрептококки и стафилококки, сложных возбудителей дизентерии. Данный сок оказывает и общее противовоспалительное воздействие на организм. Рекомендуется людям с мочекаменной болезнью, воспалениями суставов, подагрой, тромбами, стрессами, сердечнососудистыми заболеваниями, ожирением, сильными переутомлениями употреблять сок. Если раз в день выпивать стакан вишневого сока, снизится вероятность развития онкологии, возникновения диабета, улучшиться аппетит и будет развиваться память. Хорошо применять при лихорадке - замечательно уменьшает озноб и снижает температуру тела.

Очень удобно начинающим спортсменам употреблять вишневый сок. Такой напиток дает возможность не допускать после длительных изнуряющих тренировок сильных мышечных болей. Стакан сока за полчаса до тренировки избавит от неприятных последствий после выполнения физических упражнений.

Очень полезен вишневый сок раздражительным и нервным людям, он оказывает хорошее успокоительное действие. Это обеспечивается за счет наличия в вишневом фреше кумарин. Не допускает вишневый сок очень часто и развитие сердечнососудистых заболеваний. Содержащиеся в соке из вишни антиоксиданты в значительной мере уменьшают действие свободных радикалов, которые, по своей сути, и являются ранней причиной старости. Вишня содержит в себе соединения витаминные Р-типа.

При сочетании сока с простоквашей или кефиром оказывает довольно мягкое слабительное действие при приеме на ночь. Хорошо помогает при лечении бессонницы. Очень хорош для десен и зубов, только обязательно после его приема необходимо полоскать рот.

Вред вишневого сока

Вред вишневого сокаНесмотря на огромное количество положительных качеств, прием вишневого сока может оказать и пагубное воздействие на организм. Категорически сок из вишни противопоказан для людей, страдающих язвенной болезнью, ожирением, хроническими заболеваниями легочных путей и легких, гастритами с высокой кислотностью. Не стоит также пить фреш из вишни при наличии диабета.

Таким образом, задаваясь вопросом, какой сок является самый полезный, можно однозначно заявить - вишневый. Он не сравниться по своим свойствам с такими популярными соками, как яблочный, апельсиновый, грейпфрутовый, грушевый. Клубничный и апельсиновый сок вишневый опережает в двадцать раз по числу имеющегося бета-каротина.

И напоследок посмотрите познавательное видео про вишню - как ее выбрать, как хранить и как скушать. Вырезка из передачи "Жить Здорово".

Похожие статьи:

Сайт "Семья и детство"

P.S. Не забудьте подписаться на обновление нашего сайта.

Введите Ваш email адрес:

Дорогие читатели и гости сайта "Семья и детство", если статья Вам понравилась, оставьте, пожалуйста свой отзыв. Ваше мнение очень важно для нас. Это поможет сделать блог более интересным и полезным. А также если Вас не затруднит понажимайте кнопки социальных сетей, поделитесь информацией с друзьями.

Запись опубликована в рубрике Медицина и здоровье. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

96 комментариев: Вишневый сок польза и вред

  1. Анютка Незабудка говорит:

    Употребление вишневого сока имеет больше плюсов, чем минусов. Но минусы нужно учитывать обязательно, чтобы не навредить здоровью в первую очередь.

    Ответить
    • Irina говорит:

      Но всё же, у вишнёвого сока плюсов больше, чем минусов. И небольшие количества этого сока не повредят, я думаю, никому.

      Ответить
  2. Анютка Незабудка говорит:

    Мы вишневый сок закрываем в большом количестве на зиму, у нас свои вишни на даче. Но маленькой дочке даю его дозировано, конечно же, немного разбавляя водой.

    Ответить
    • Irina говорит:

      Как завидую по-хорошему Вам, Анюта, что живёте в таком климате, где большие урожаи вишни и вишнёвый сок можно пить сколько угодно.)))

      Ответить
      • Ritas говорит:

        Вишню сначала собрать надо. Не так быстро она собирается как хочется. Лучше пить свежевыжатый вишнёвый сок.

        Ответить
        • Анютка Незабудка говорит:

          Это понятно, что вишню надо оборвать, помыть, а потом сок делать. В любом деле труд надо приложить. Даже купить сок-нужно вначале потрудиться и заработать денег.

          Ответить
          • Татьяна говорит:

            Анютка, а как Вы из вишни сок давите?

          • Антон говорит:

            В вишнёвый сок из за кислотности добавляют сахар, от которого сок может через несколько дней самостоятельно забродить , тогда придётся его вылить.

          • Irina говорит:

            Когда наступает сезон созревания вишни, то садоводы не только сок из неё давят, но и лепят вкуснейшие вареники с вишнями.))

        • Irina говорит:

          Была бы у меня вишня, уж я бы её собрала.))) Вон смородину, облепиху как трудно собирать — а собираю.))

          Ответить
          • Татьяна говорит:

            Вишню только с верхушки дерева собрать трудно. У моего дедушки растет очень высокая вишня, так с верхушки никогда не удается собрать урожай.

          • Антон говорит:

            С 5-ти метровой вишни трудно собрать и с середины дерева.

  3. Artur говорит:

    Самый мой любимый сок детства! У сока богатый насыщенный вкусовой букет. Не знал что он противопоказан при некоторых заболеваниях.

    Ответить
    • Анютка Незабудка говорит:

      Вкус у него действительно незабываемый — сколько пьешь и все время хочется. Мы и на зиму много чего из вишни закрываем — компоты, вишню в соку.

      Ответить
      • Irina говорит:

        А вареники с вишнями делаете, Анюта? )))
        Вкусная у Вас жизнь.))

        Ответить
        • Анютка Незабудка говорит:

          Куда же без них? Это же так вкусно! Мало знаю людей, кто бы не любил вареники!

          Ответить
          • Irina говорит:

            А у нас в чести не вареники, а пельмени.) Может, потому что вишни нет.))

          • Artur говорит:

            Я не люблю вареники из вишни и любые вареники не люблю. Начинку съем, остальное не надо.

          • Artur говорит:

            Ирина, у вас вишня не продаётся? Замените вишню магазиным вишнёвым джемом или конфитюром и постряпайте вареники.

          • Татьяна говорит:

            Вареники должны быть из свежей ягоды или на крайний случай замороженной, но из джема это уже не то.

          • Антон говорит:

            Джем для вареников не подойдёт, в них мало самих ягод, много ароматизаторов.

          • Artur говорит:

            В вишне косточки, как едят вареник с косточками? Косточку проглотить можно и подавиться.

          • Татьяна говорит:

            Косточки всегда достают перед тем, как класть в вареники. Замораживаю вишню я тоже без косточек.

          • Олег говорит:

            Какая нудная работа из каждой вишенки убирать косточку.

    • Irina говорит:

      Вишнёвый сок можно любить и в детстве, и в более старших возрастах. Он полезен всегда!

      Ответить
      • Татьяна говорит:

        Вишневый сок обладает очень приятным вкусовым оттенком. Он не менее полезен, чем гранатовый.

        Ответить
        • Irina говорит:

          И вишнёвый и гранатовый соки очень благотворно сказываются на улучшении крови.

          Ответить
        • Антон говорит:

          Гранатовый сок полезнее, не зря он намного дороже вишнёвого.

          Ответить
          • Irina говорит:

            Скорее всего гранатовый сок стал дороже вишнёвого потому, что гранаты чистить труднее — даже не представляю, как с этим справляются в промышленных условиях.

          • Татьяна говорит:

            Думаю, что польза и вишневого и гранатового сока примерно одинакова. У каждого свои витамины.

          • Олег говорит:

            Любой сок полезен, в каждом есть то чего нет в других.

          • Artur говорит:

            Олег, в этом случае соки комбинируют, смешивают друг с другом для баланса.

          • Artur говорит:

            Вишня ягода доступная, она везде растёт, а гранат южный плод, его немного, отсюда разница в цене сырья для сока.

    • Irina говорит:

      Я тоже очень люблю вишневый сок и считаю, что он помогает для улучшения крови.

      Ответить
  4. Антон говорит:

    Всем нравится этот сок, а мне никогда не нравился. Пью иногда по мере необходимости, а так стараюсь заменить его другими соками.

    Ответить
    • Анютка Незабудка говорит:

      Вкусы у всех разные, поэтому нет ничего удивительного что кому то он нравится, а кому то нет.

      Ответить
      • Антон говорит:

        Во рту что то происходит, а потом отторжение сока всем организмом. Как будто организм говорит Не пей.

        Ответить
        • Ritas говорит:

          Первый раз встречаю человека котрому не нравился бы вишнёвый сок. У сока отличный вкус и очень полезный.

          Ответить
          • Irina говорит:

            Может быть, и есть какое-то количество людей, не любящих вишнёвый сок, но их, явно, не так много.

          • Artur говорит:

            Мне вишнёвый сок нравится, а вишнёвые варенье или джемы не очень, приторными кажутся.

        • Анютка Незабудка говорит:

          Это индивидуальные особенности каждого организма, значит лучше не пить. Может кислотность у вас повышенная?

          Ответить
          • Антон говорит:

            Не зря говорят, что на вкус и цвет товарищей нет. Не нравится сам вкус вишни, а гранатовый сок пью с удовольствием, но разбавленный.

        • Irina говорит:

          Обычно сам организм сигнализирует — какие необходимы ему витамины, и в зависимости от этого человек чувствует тягу к определённому продукту, в том числе, и соку, или отторжение его.

          Ответить
          • Artur говорит:

            Организм сигнализирует что поесть надо, а на деле человек недавно стал из за стола. Я бы не слишком полагался на организм.

          • Татьяна говорит:

            Все равно, если не хватает в организме какого-нибудь витамина, то организм сигнализирует об этом, и тогда возникает тяга к определенным продуктам.

          • Irina говорит:

            А самое лучшее — чаще чередовать продукты — тогда разных витаминов в организме всегда будет в достатке.

          • Антон говорит:

            Сока при чередовании продуктов попить всё равно хотеться будет

          • Artur говорит:

            Мне иногда съесть что нибудь хочется, а что съесть сам не знаю. Ни у кого не бывало такого?

      • Irina говорит:

        Как и в любой еде и среди соков у людей есть свои предпочтения. Тут уж на вкус и цвет…)

        Ответить
  5. Irina говорит:

    Не знала, что мой любимый сок одновременно и самый полезный! Теперь буду пить его побольше (учитывая и некоторые противопоказания).

    Ответить
    • Анютка Незабудка говорит:

      Любителей вишневого сока много, вкус у него приятный, не приторный, вот и любят его многие. Хорошо, если есть возможность употреблять натуральный сок.

      Ответить
      • Irina говорит:

        А ведь и правда — хорош вишнёвый сок только натуральный, а вот то, что мы пьём сок лишь из коробок — это наверняка уже не совсем то, что нужно.

        Ответить
        • Татьяна говорит:

          Вишневый сок из коробки вряд ли принесет пользу. А вот тот, кто готовит сам такой сок, получит массу полезных витаминов.

          Ответить
          • Irina говорит:

            С этим , Татьяна, я согласна. Любой продукт, даже сок, надёжнее по качеству, если его приготовишь сам.)

          • Антон говорит:

            Бесспорно домашний сок полезнее, но соки в коробках покупают и людям нравится вкус.

          • Artur говорит:

            Минус домашнего сока — он сезонный. К сожалению, вишню не собирают круглый год, а на год вперёд сока не заготовить.

          • Татьяна говорит:

            Знаю много людей, которые консервируют соки почти со всех ягод и фруктов. Да и березовый сок весной можно пить.

          • Олег говорит:

            Хлопотное дело, консервировать соки. Не представляю размер места хранения.

          • Artur говорит:

            Олег, я пил каждый день один сок, он мне приелся через несколько недель. Если пить по стакану в день, 3 литровой банки хватит примерно на полмесяца.

    • Антон говорит:

      Он самый полезный для здоровых людей. Для людей с проблемами организма лучше его не пить.

      Ответить
      • Irina говорит:

        Но понемногу и в разбавленном виде вишнёвый сок можно принимать даже болезненным людям.

        Ответить
      • Антон говорит:

        Я другу в больницу сок принёс, он сказал что врачи запретили пить любой сок. Может разбавленный и можно было пить.

        Ответить
        • Irina говорит:

          Видимо у друга что-то было с пищеварительной системой, поэтому врачи и запретили соки — кислоты много.

          Ответить
        • Антон говорит:

          Да, с пищеварительной системой проблемы были. Он не стал пить сок.

          Ответить
          • Irina говорит:

            Если врачи говорят — то значит сок пить не нужно. Ваш друг сделал правильно, что послушал врачей.

          • Татьяна говорит:

            При повышенной кислотности и язве соки не рекомендуют пить. Мой муж говорит, что ему и не хочется соков, сам организм их отвергает (у него с молодости язва).

          • Олег говорит:

            Если сок нельзя пить, тогда и фрукты нельзя есть. Во фруктах тот же сок.

  6. Андрей Зимин говорит:

    Всегда любил подавить свежих вишен, добавить воды и сахар, перемешать и пить в жаркий солнечный день. Хотя в последнее время от него изжога.

    Ответить
    • Irina говорит:

      Я бы не прочь хоть раз до изжоги напиться вишнёвого морса по Вашему рецепту.))

      Ответить
      • Анютка Незабудка говорит:

        Ирина, до изжоги лучше не доводить дело, а то после этого точно разлюбите вишневый сок.

        Ответить
        • Антон говорит:

          Разбавьте сок водой и добавьте сахару. Понизите кислотность и повысите сладость напитка. Изжога исключена. Не обязательно пить сок, напиток пить не менее приятно.

          Ответить
          • Irina говорит:

            Нет, рекомендации о добавлении сахара — не для меня. Я даже чай пью без сахара.

          • Антон говорит:

            Вам сахар нельзя или на диете находитесь? Сахар можно добавками заменить

        • Irina говорит:

          В данном случае -»до изжоги» образное выражение.))
          Потому что кажется, мне сок не надоест никогда.)

          Ответить
    • Анютка Незабудка говорит:

      В жару такой сок то, что надо. Но нужно знать всему меру, чтобы изжоги не было.

      Ответить
      • Антон говорит:

        Кислота связывает влагу в организме, может поэтому пьют кисловатые соки в жару.

        Ответить
      • Irina говорит:

        В жару неплохо сок ещё и охладить. Тогда он прекрасно утолит жажду.

        Ответить
      • Artur говорит:

        Во время жары через пот человек теряет микроэлементы, сок поможет восстановить их хотя бы частично.

        Ответить
        • Irina говорит:

          Да, для пополнения вышедших через пот полезных микроэлементов нужно пить и сок и минеральную воду.

          Ответить
    • Artur говорит:

      Андрей, при добавлении воды не сок получится. Тоже вкусно и полезно, но не сок.

      Ответить
      • Татьяна говорит:

        Но неразбавленный домашний сок тоже вреден. Любой сок, приготовленный дома, надо разбавлять.

        Ответить
      • Irina говорит:

        А кто, Артур, знает из обывателей — какие характеристики имеет настоящий сок? Где сок, где напиток? Сколько должно быть в нём воды?

        Ответить
      • Artur говорит:

        В напитке 20% сока, в нектаре 50%. А сколько сока в соке не знаю. Передача была, так и называлась «Сколько сока в соке».

        Ответить
        • Татьяна говорит:

          В приготовленном дома соке — сока 100%, а в магазинном количество сока зависит от совести производителя.

          Ответить
        • Антон говорит:

          Может быть и больше 100% сока, концентрированный сок получается. Технологии разные.

          Ответить
        • Irina говорит:

          Хорошее название передачи.))) Но поскольку она существует — значит, сока в соке — немного.

          Ответить
          • Татьяна говорит:

            Название передачи — «Среда обитания». Смотрела много выпусков. Познавательно!

          • Олег говорит:

            Не понимаю, если сок из пакетов не пить, а сада своего нет, не пить соки совсем?

  7. Антон говорит:

    От усиленного употребления сока можно заработать заболевание пищеварительной системы, например гастрит?

    Ответить
    • Artur говорит:

      Не задумывался над этим, наверно можно гастрит заработать, если есть предрасположенность и пить натощак каждый день.

      Ответить
      • Татьяна говорит:

        Во всем должна быть мера. Взрослому рекомендовано 1/3 стакана в день.

        Ответить
        • Irina говорит:

          1/3 стакана сока в день? По-моему, это очень мало…Хотя бы стакан.)

          Ответить
        • Artur говорит:

          Может Татьяна написала о 100% домашнем соке, тогда всё может быть.

          Ответить
      • Олег говорит:

        1/3 стакана в день? Больные больше лекарств себе накапывают. :)

        Ответить
      • Irina говорит:

        Значит, люди с гастритом должны задумываться — пить им сок или нет.)

        Ответить
    • Irina говорит:

      Но что можно назвать усиленным употреблением сока? Я могу и несколько стаканов выпить. Иногда.)

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>