Диета Кима Протасова, меню которой основывается на разнообразии овощных и молочных блюд, сегодня очень популярна. И популярность эта объясняется не только лёгкостью и быстротой действия самой диеты. Диета Кима Протасова, — это целый арсенал очень вкусных и разнообразных блюд, которые, к тому же, отличаются сытностью. Рецепты таких блюд предлагает своим читателям женский интернет-журнал JustLady.
Диета Кима Протасова рецепты блюд
Диету Протасова относят к мягкой диете, позволяющей при уменьшении веса сохранить максимальный объем мышечной массы. Меню диеты Протасова подразумевает сочетание овощей с молочными продуктами низкой жирности. Это восполняет во время похудения в организме дефицит питательных веществ, благотворно влияет на скорость обменного процесса, обогащает рацион витаминами и микроэлементами. По диете Кима Протасова можно приготовить множество вкусных и сытных блюд. Мы предлагаем несколько таких рецептов, рассчитанных на весь период диеты.
Рецепты, рекомендованные тем, кто уже находится на диете первую-вторую неделю.
Меню диеты Кима Протасова. «Волшебная каша»
Первый завтрак: геркулесовая каша без сахара и молока, с одной-двумя ложками сухофруктов, вареное яйцо.
Второй завтрак: 250 мл фруктового йогурта.
Обед: 1. Салат из протёртой моркови с сыром и чесноком и одной чайной ложкой сметаны низкой жирности;
2. Куриный суп со шпинатом;
3. Каша перловая с ягодами (свежими или замороженными).
Полдник: фруктовый коктейль (5% молоко + протёртые клубника или черника). В коктейль можно добавить немного сахара.
Ужин: хлебцы из цельного зерна с тушеными баклажанами (баклажаны, морковь, сверху тертый сыр).
Меню диеты Кима Протасова. «Рыбный восторг»
Завтрак: творожные сырники с йогуртом, вареное яйцо.
Второй завтрак: коктейль из кефира с огурцом.
Обед: 1. Салат: помидоры, брынза, чайная ложка оливкового масла;
2. Уха (без картофеля);
3. Рагу из овощей (капуста, морковь, томаты, болгарский перец)
Полдник: стакан ряженки и кусочек сыра (пятьдесят граммов)
Ужин: запеченное рыбное филе и сырые овощи (огурец, помидор)
рецепты рекомендованы тем, кто уже находится на диете первую-вторую неделю.
Диета Кима Протасова рецепты на каждый день
«Обыкновенное чудо»
Первый вариант
Завтрак: Яйцо, сыр, помидор, огурец.
Второй завтрак: яблочный коктейль (взбить тертое яблоко со 5%-ми сливками и чайной ложкой сахара);
Обед: 1. Салат-щётка (натереть на крупной терке яблоко, капусту, морковь, залить одной столовой ложкой маложирной сметаны);
2. Щи из свежей капусты или щавеля (без картофеля);
3. Каша гречневая с грибами и луком.
Полдник: Зеленоё яблоко.
Ужин: Болгарский суп-крем (зелень, мяту и свежие огурцы взбить со стаканом кефира)
Второй вариант
Завтрак: Помидор, творог со сметаной (5%), яблоко.
Второй завтрак: стакан апельсинового сока и кусочек сыра (80грамм).
Обед: 1. Окрошка (кефир, лук, редис, яйцо, петрушка, укроп);
2. Суп-пюре из сельдерея;
3. Каша рисовая с черносливом.
Полдник: Яблоко.
Ужин: Фаршированные грибами и брынзой и слегка запеченные болгарские перцы.
Диета Кима Протасова: рецепты салатов
1) Салат на четыре порции, вариант первый: три помидора и два огурца средней величины, одну редьку, петрушка, лук, соль, перец, одна столовая ложка уксуса.
2) Салат на четыре порции, вариант второй; смешиваются те же ингредиенты, как и в первом рецепте салата, но с добавлением сваренного вкрутую и мелко покрошенного яйца, по желанию можно добавить одну чайную ложку масла (оливковое, подсолнечное).
3) Салат из моркови: тертую на крупной терке морковь смешать с тертым яблоком, добавить немного нарезанную соломкой капусту, тмин, соль, перец и заправить натуральным йогуртом.
4) Салат из грейпфрутов: дольки грейпфрута порезать небольшими ломтиками, свежий ананас (250 грамм) нарезать кубиками, одну грушу и пять-шесть ягод свежей/замороженной клубники залить натуральным йогуртом или 5%-ми сливками. Поставить в холодильник. Через полчаса изумительное, вкусное и полезное лакомство готово.
5) Зеленый салат: два огурца порезать соломкой, добавить укроп, петрушку, базилик, много зеленого лука, соль, зеленый болгарский перец и заправить сметаной (помним про 5%-ую жирность!)
6) Красный салат: один красный помидор, два красных болгарских перца, небольшую головку «красного» (фиолетового) лука хорошо перемешать, посолить, добавить на кончике ножа черный молотый перец, дождаться, когда появиться сок и ввести чайную ложку лимонного сока или яблочного уксуса.
7) Белый салат «Солнышко»: редьку натереть на самой мелкой терке, нарезать головку репчатого лука тонкими полукольцами и покрошить белок вареного яйца. Посолить, добавить сметаны и всё хорошо перемешать. Выложить в салатник и в центре желтком украсить в виде солнышка и лучей.
Меню диеты Кима Протасова для гурманов
1) Натереть сыр, чеснок, цедру лимона, посолить, поперчить, добавить две ложки сметаны, выложить на запеченные кружочки баклажанов, посыпать сверху мелкорубленой зеленью – получатся красивые и изумительно вкусные овощные сэндвичи.
2) Средней величины помидоры нафаршировать смесью из творога, болгарского перца и вареного яйца, посыпать сверху мелко натертым сыром и запечь.
Вкусно выходим из диеты Протасова
Чтобы не подвергать свой организм стрессу резким переводом на другое питание, выход из диеты Протасова проводим плавно, постепенно и очень вкусно. Предлагаем вашему вниманию замечательные блюда для выхода из диеты. Диета Кима Протасова рецепты таких блюд сделала истинными лакомствами.
1) «Нежные тефтельки»
Постное мясо, лук и кабачок пропустить через мясорубку, вбить сырое яйцо, соль, перец, сформовать небольшие шарики и запечь в духовке. Подать на свежих листьях салата, с помидорами черри или редисом.
2) «Творожно-яблочная запеканка»
В пачку творога добавить крупно натертые одно-два яблока, две чайные ложки ванильного сахара, взбитое сырое яйцо, соду (четверть чайной ложки), выложить на смазанный маслом противень и немного посыпать сверху корицей, выпекать 15-20 минут.
Крупные яблоки помыть, обсушить, сверху срезать «крышечку», удалить сердцевину и немного мякоти, сделав яблочные «бочонки». Положить внутрь творожную начинку с взбитым яйцом, одной ложкой сахара и натертой мякотью яблок. Закрыть «крышечками» и в духовку.
3) «Форель с ананасом»
Филе форели или сёмги разрезать по размеру кружочков ананаса, чуть присолить, поперчить, выложить сверху на дольки ананаса, предварительно разложенные на листе, сверху прикрыть фольгой, запечь. Перед подачей полить соком лимона, украсить зеленью.
4) «Домашнее клубничное мороженое»
Стакан свежих ягод клубники порезать на четвертинки и взбить в миксере с одной чайной ложкой ванильного сахара, затем добавить два стакана 5% натурального йогурта, снова взбить и готовую смесь разлить в креманки. Периодически помешивая каждые 15 минут, выдержать в морозильнике около часа.
5) «Гранатовый браслет»
Отварное мясо курицы порезать кубиками, добавить измельченные ядра грецких орехов, репчатый лук, три столовых ложки майонеза, и зерна одного граната. Выложить на зеленые листья салата.
Приятного аппетита!
Ольга Кочева
Источник
Источник: