10 09.2016

Суп с овощами и фрикадельками: меню для детей

Лого
Автор:
Тема:
Блог Екатерины
Богдановой

Здравствуйте дорогие читатели и гости сайта «Семья и детство». Сегодня будем готовить суп с овощами и фрикадельками. Мой Русланчик обожает суп с фрикадельками. Все мы родители  хотим, чтобы наши дети получали правильно и здоровое питание.

Правильное и здоровое питание ребенкаэто золотое правило любой мамы. Но каждый раз, при приготовлении блюда для своего чада, возникает вопрос: что приготовить, чтобы было не только вкусно, полезно, а и необычно? Чтобы ребенок с удовольствием поел.

Сегодня предлагаем приготовить, на первый взгляд, обычный и привычный суп с фрикадельками, но его изюминкой станет нарезка овощей. Овощи мы подадим в виде длинных тонких полосочек. Для этого нам понадобится всего лишь специальная кулинарная терка для нарезки корейской морковки.

Суп с овощами и фрикадельками: рецепт приготовления

Список продуктов 

 sr%d1%95sr%d1%95_1029_6cb20f2ed19d7d82cf5ff4fdd116a081
1) картофель (2 шт.);
2) морковь (1 шт.);
3) свекла (1 шт.);
4) лавровый лист (1 листочек);
5) фарш: куриный или свиной, на выбор (100-150 г);
6) укроп, петрушка (по 2 веточки);
7) соль (по вкусу).

Процесс приготовления супа с овощами и фрикадельками
1. Очищенный картофель натираем на специальной кулинарной терке, которая используется для нарезания корейской морковки

3
2. Очищенный оранжевый плод натираем так же: с помощью специальной кулинарной терки для корейской морковки

4
3. Очищенную свеклу натираем с помощью этой же терки

5

4. В кипящую воду кладем все «корейские» овощи, также добавляем лавровый листок

6
5. Доводим овощной бульон до кипения, не забываем снимать пенку. Овощи, нарезанные таким образом, очень быстро варятся, поэтому можно сразу класть мясные фрикадельки. Формируем маленькие шарики из фарша и кладем в суп

7
6. Удаляем из бульона лавровый листочек, солим по вкусу и варим суп на умеренном огне 15 минут.

 7. Зелень нарезаем достаточно мелко

8
9. Готовый суп разливаем по суповым тарелкам и украшаем зеленью.

10

Поучилось вкусно и полезно. Приятного аппетита.

На сегодня все. До новых встреч. Не забудьте поделиться рецептом со своими друзьями, а также подписывайтесь на обновление блога. Всем пока, пока.

Похожие темы:

С Уважением Екатерина Богданова.

Сайт «Семья и детство»

Этой статьей стоит поделиться
Этот блог читают уже 150 человек. Читай и ты

Вам также может быть интересно

Комментариев: 3

  • Irina 13 сентября 2016 | 07:47

    И правда, как просто приготовить суп с фрикадельками для питания ребёнка! И такая нарезка овощей мне очень нравится. Надо брать на вооружение, обязательно!

    Ответить
  • Василий 21 сентября 2016 | 13:34

    Спасибо за рецепт и способ нарезки овощей. Можно варьировать состав компонентов супа по своему вкусу. Я бы добавил одну картошку, а свёклу или убрал или положил бы в суп самую малость.

    Ответить
  • Василий 21 сентября 2016 | 13:36

    В продаже вижу несколько разных тёрок для китайской морковки, есть пластмассовые, есть деревянные, отзывы о них разные, какая тёрка лучше, не знаю.

    Ответить

Оставить комментарий

  • :mrgreen:
  • :neutral:
  • :twisted:
  • :arrow:
  • :shock:
  • :smile:
  • :???:
  • :cool:
  • :evil:
  • :grin:
  • :idea:
  • :oops:
  • :razz:
  • :roll:
  • :wink:
  • :cry:
  • :eek:
  • :lol:
  • :mad:
  • :sad:
  • :!:
  • :?:
Топ комментаторов
  • Viktor1
Любимый магазин с книгами
Лабиринт
Вконтакте
Друзья сайта



Хочу Всё Знать. Полезные Советы




группа Ароматы счастья