16 09.2015

Вишневый сок польза и вред

Лого
Автор:
Тема:
Блог Екатерины
Богдановой

Добрый день читатели и гости сайта «Семья и детство». Многие люди искренне любят сок из вишни. Но вряд ли каждый из них задумывался над тем, какую роль для организма играет данный напиток. Разберемся поподробнее: вишневый сок польза и вред?

Польза вишневого сока

Плоды вишни содержат в себе уникальные витамины, а также лечебные вещества, к примеру, инозит — природное регулирование обмена веществ. Помимо этого, в вишне, а значит и в соке из вишни, содержатся витамины С, В9, В2, В, РР, каротин, органические кислоты (лимонная, винная, хинная, яблочная), фруктоза, глюкоза, сахароза, пектиновые вещества. Присутствуют в вишне и минеральные вещества: железо, кальций, магний, калий, йод.

Сок из вишни признан наилучшим ягодным соком. Еще наши предки установили общеукрепляющие, целебные и тонизирующие свойства данного напитка. Огромное значение ему придавали при лечении народной медициной, особенно при лечении нервной системы (судороги, головные боли, нервные тики, бессонницы).

sok

В процессе изготовления сока ценные природные вещества концентрируются в хорошо усвояемой, легкой форме, позволяя заряжаться организму здоровьем на долгое время. Особенно рекомендуется употребление вишневого сока после сорока лет — учеными давно доказана польза сока вишни в стимулировании биологических процессов.

Пектиновые вещества, обширный минеральный состав, клетчатка дают возможность применять вишневый сок как поливитаминный напиток. Полезен сок и при атеросклерозе, лихорадочных состояниях, холециститах. Он в значительной мере способствует понижению холестерина в крови, выведению желчи.

Отлично утоляет жажду фреш из вишни, из организма он выводит ненужные вещества и в общем укрепляет организм. Польза вишневого сока еще и в том, что он является замечательным антисептиком, полностью убивающим стрептококки и стафилококки, сложных возбудителей дизентерии. Данный сок оказывает и общее противовоспалительное воздействие на организм.

Cherry sok

Рекомендуется людям с мочекаменной болезнью, воспалениями суставов, подагрой, тромбами, стрессами, сердечнососудистыми заболеваниями, ожирением, сильными переутомлениями употреблять сок. Если раз в день выпивать стакан вишневого сока, снизится вероятность развития онкологии, возникновения диабета, улучшиться аппетит и будет развиваться память. Хорошо применять при лихорадке — замечательно уменьшает озноб и снижает температуру тела.

Очень удобно начинающим спортсменам употреблять вишневый сок. Такой напиток дает возможность не допускать после длительных изнуряющих тренировок сильных мышечных болей. Стакан сока за полчаса до тренировки избавит от неприятных последствий после выполнения физических упражнений.

Очень полезен вишневый сок раздражительным и нервным людям, он оказывает хорошее успокоительное действие. Это обеспечивается за счет наличия в вишневом фреше кумарин. Не допускает вишневый сок очень часто и развитие сердечнососудистых заболеваний.

Содержащиеся в соке из вишни антиоксиданты в значительной мере уменьшают действие свободных радикалов, которые, по своей сути, и являются ранней причиной старости. Вишня содержит в себе соединения витаминные Р-типа.

При сочетании сока с простоквашей или кефиром оказывает довольно мягкое слабительное действие при приеме на ночь. Хорошо помогает при лечении бессонницы. Очень хорош для десен и зубов, только обязательно после его приема необходимо полоскать рот.

Вред вишневого сока

Несмотря на огромное количество положительных качеств, прием вишневого сока может оказать и пагубное воздействие на организм. Категорически сок из вишни противопоказан для людей, страдающих язвенной болезнью, ожирением, хроническими заболеваниями легочных путей и легких, гастритами с высокой кислотностью. Не стоит также пить фреш из вишни при наличии диабета.

Таким образом, задаваясь вопросом, какой сок является самый полезный, можно однозначно заявить — вишневый. Он не сравниться по своим свойствам с такими популярными соками, как яблочный, апельсиновый, грейпфрутовый, грушевый. Клубничный и апельсиновый сок вишневый опережает в двадцать раз по числу имеющегося бета-каротина.

И напоследок посмотрите познавательное видео про вишню — как ее выбрать, как хранить и как скушать. Вырезка из передачи «Жить Здорово».

Похожие статьи:

Сайт «Семья и детство»

P.S. Не забудьте подписаться на обновление нашего сайта.

Этой статьей стоит поделиться
Этот блог читают уже 150 человек. Читай и ты

Вам также может быть интересно

Комментариев: 97

  • Анютка Незабудка 18 сентября 2015 | 14:24

    Употребление вишневого сока имеет больше плюсов, чем минусов. Но минусы нужно учитывать обязательно, чтобы не навредить здоровью в первую очередь.

    Ответить
    • Irina 22 сентября 2015 | 22:42

      Но всё же, у вишнёвого сока плюсов больше, чем минусов. И небольшие количества этого сока не повредят, я думаю, никому.

      Ответить
  • Анютка Незабудка 18 сентября 2015 | 14:31

    Мы вишневый сок закрываем в большом количестве на зиму, у нас свои вишни на даче. Но маленькой дочке даю его дозировано, конечно же, немного разбавляя водой.

    Ответить
    • Irina 22 сентября 2015 | 22:44

      Как завидую по-хорошему Вам, Анюта, что живёте в таком климате, где большие урожаи вишни и вишнёвый сок можно пить сколько угодно.)))

      Ответить
      • Ritas 24 сентября 2015 | 02:19

        Вишню сначала собрать надо. Не так быстро она собирается как хочется. Лучше пить свежевыжатый вишнёвый сок.

        Ответить
        • Анютка Незабудка 25 сентября 2015 | 00:38

          Это понятно, что вишню надо оборвать, помыть, а потом сок делать. В любом деле труд надо приложить. Даже купить сок-нужно вначале потрудиться и заработать денег.

          Ответить
          • Татьяна 09 декабря 2015 | 20:06

            Анютка, а как Вы из вишни сок давите?

          • Антон 10 февраля 2016 | 17:28

            В вишнёвый сок из за кислотности добавляют сахар, от которого сок может через несколько дней самостоятельно забродить , тогда придётся его вылить.

          • Irina 27 февраля 2016 | 18:05

            Когда наступает сезон созревания вишни, то садоводы не только сок из неё давят, но и лепят вкуснейшие вареники с вишнями.))

        • Irina 06 января 2016 | 17:29

          Была бы у меня вишня, уж я бы её собрала.))) Вон смородину, облепиху как трудно собирать — а собираю.))

          Ответить
          • Татьяна 28 февраля 2016 | 17:50

            Вишню только с верхушки дерева собрать трудно. У моего дедушки растет очень высокая вишня, так с верхушки никогда не удается собрать урожай.

          • Антон 29 февраля 2016 | 04:40

            С 5-ти метровой вишни трудно собрать и с середины дерева.

  • Artur 19 сентября 2015 | 04:27

    Самый мой любимый сок детства! У сока богатый насыщенный вкусовой букет. Не знал что он противопоказан при некоторых заболеваниях.

    Ответить
    • Анютка Незабудка 19 сентября 2015 | 21:20

      Вкус у него действительно незабываемый — сколько пьешь и все время хочется. Мы и на зиму много чего из вишни закрываем — компоты, вишню в соку.

      Ответить
      • Irina 22 сентября 2015 | 22:55

        А вареники с вишнями делаете, Анюта? )))

        Вкусная у Вас жизнь.))

        Ответить
        • Анютка Незабудка 25 сентября 2015 | 00:39

          Куда же без них? Это же так вкусно! Мало знаю людей, кто бы не любил вареники!

          Ответить
          • Irina 28 февраля 2016 | 06:43

            А у нас в чести не вареники, а пельмени.) Может, потому что вишни нет.))

          • Artur 28 февраля 2016 | 12:32

            Я не люблю вареники из вишни и любые вареники не люблю. Начинку съем, остальное не надо.

          • Artur 28 февраля 2016 | 12:34

            Ирина, у вас вишня не продаётся? Замените вишню магазиным вишнёвым джемом или конфитюром и постряпайте вареники.

          • Татьяна 28 февраля 2016 | 17:52

            Вареники должны быть из свежей ягоды или на крайний случай замороженной, но из джема это уже не то.

          • Антон 29 февраля 2016 | 04:42

            Джем для вареников не подойдёт, в них мало самих ягод, много ароматизаторов.

          • Artur 29 февраля 2016 | 13:58

            В вишне косточки, как едят вареник с косточками? Косточку проглотить можно и подавиться.

          • Татьяна 01 марта 2016 | 19:56

            Косточки всегда достают перед тем, как класть в вареники. Замораживаю вишню я тоже без косточек.

          • Олег 01 марта 2016 | 22:20

            Какая нудная работа из каждой вишенки убирать косточку.

    • Irina 22 сентября 2015 | 22:49

      Вишнёвый сок можно любить и в детстве, и в более старших возрастах. Он полезен всегда!

      Ответить
      • Татьяна 28 февраля 2016 | 17:56

        Вишневый сок обладает очень приятным вкусовым оттенком. Он не менее полезен, чем гранатовый.

        Ответить
        • Irina 29 февраля 2016 | 04:33

          И вишнёвый и гранатовый соки очень благотворно сказываются на улучшении крови.

          Ответить
        • Антон 29 февраля 2016 | 04:35

          Гранатовый сок полезнее, не зря он намного дороже вишнёвого.

          Ответить
          • Irina 01 марта 2016 | 07:51

            Скорее всего гранатовый сок стал дороже вишнёвого потому, что гранаты чистить труднее — даже не представляю, как с этим справляются в промышленных условиях.

          • Татьяна 01 марта 2016 | 19:59

            Думаю, что польза и вишневого и гранатового сока примерно одинакова. У каждого свои витамины.

          • Олег 01 марта 2016 | 22:22

            Любой сок полезен, в каждом есть то чего нет в других.

          • Artur 24 марта 2016 | 00:29

            Олег, в этом случае соки комбинируют, смешивают друг с другом для баланса.

          • Artur 24 марта 2016 | 00:33

            Вишня ягода доступная, она везде растёт, а гранат южный плод, его немного, отсюда разница в цене сырья для сока.

    • Irina 27 февраля 2016 | 18:06

      Я тоже очень люблю вишневый сок и считаю, что он помогает для улучшения крови.

      Ответить
  • Антон 20 сентября 2015 | 17:23

    Всем нравится этот сок, а мне никогда не нравился. Пью иногда по мере необходимости, а так стараюсь заменить его другими соками.

    Ответить
    • Анютка Незабудка 22 сентября 2015 | 19:44

      Вкусы у всех разные, поэтому нет ничего удивительного что кому то он нравится, а кому то нет.

      Ответить
      • Антон 22 сентября 2015 | 23:31

        Во рту что то происходит, а потом отторжение сока всем организмом. Как будто организм говорит Не пей.

        Ответить
        • Ritas 24 сентября 2015 | 02:17

          Первый раз встречаю человека котрому не нравился бы вишнёвый сок. У сока отличный вкус и очень полезный.

          Ответить
          • Irina 28 февраля 2016 | 06:49

            Может быть, и есть какое-то количество людей, не любящих вишнёвый сок, но их, явно, не так много.

          • Artur 29 февраля 2016 | 13:59

            Мне вишнёвый сок нравится, а вишнёвые варенье или джемы не очень, приторными кажутся.

        • Анютка Незабудка 25 сентября 2015 | 00:41

          Это индивидуальные особенности каждого организма, значит лучше не пить. Может кислотность у вас повышенная?

          Ответить
          • Антон 25 сентября 2015 | 03:24

            Не зря говорят, что на вкус и цвет товарищей нет. Не нравится сам вкус вишни, а гранатовый сок пью с удовольствием, но разбавленный.

        • Irina 28 февраля 2016 | 06:47

          Обычно сам организм сигнализирует — какие необходимы ему витамины, и в зависимости от этого человек чувствует тягу к определённому продукту, в том числе, и соку, или отторжение его.

          Ответить
          • Artur 28 февраля 2016 | 12:36

            Организм сигнализирует что поесть надо, а на деле человек недавно стал из за стола. Я бы не слишком полагался на организм.

          • Татьяна 28 февраля 2016 | 17:59

            Все равно, если не хватает в организме какого-нибудь витамина, то организм сигнализирует об этом, и тогда возникает тяга к определенным продуктам.

          • Irina 29 февраля 2016 | 04:36

            А самое лучшее — чаще чередовать продукты — тогда разных витаминов в организме всегда будет в достатке.

          • Антон 29 февраля 2016 | 04:45

            Сока при чередовании продуктов попить всё равно хотеться будет

          • Artur 29 февраля 2016 | 14:01

            Мне иногда съесть что нибудь хочется, а что съесть сам не знаю. Ни у кого не бывало такого?

      • Irina 27 февраля 2016 | 18:09

        Как и в любой еде и среди соков у людей есть свои предпочтения. Тут уж на вкус и цвет...)

        Ответить
  • Irina 21 сентября 2015 | 18:04

    Не знала, что мой любимый сок одновременно и самый полезный! Теперь буду пить его побольше (учитывая и некоторые противопоказания).

    Ответить
    • Анютка Незабудка 22 сентября 2015 | 19:46

      Любителей вишневого сока много, вкус у него приятный, не приторный, вот и любят его многие. Хорошо, если есть возможность употреблять натуральный сок.

      Ответить
      • Irina 22 сентября 2015 | 22:59

        А ведь и правда — хорош вишнёвый сок только натуральный, а вот то, что мы пьём сок лишь из коробок — это наверняка уже не совсем то, что нужно.

        Ответить
        • Татьяна 28 февраля 2016 | 18:01

          Вишневый сок из коробки вряд ли принесет пользу. А вот тот, кто готовит сам такой сок, получит массу полезных витаминов.

          Ответить
          • Irina 29 февраля 2016 | 04:39

            С этим , Татьяна, я согласна. Любой продукт, даже сок, надёжнее по качеству, если его приготовишь сам.)

          • Антон 29 февраля 2016 | 04:46

            Бесспорно домашний сок полезнее, но соки в коробках покупают и людям нравится вкус.

          • Artur 29 февраля 2016 | 14:03

            Минус домашнего сока — он сезонный. К сожалению, вишню не собирают круглый год, а на год вперёд сока не заготовить.

          • Татьяна 01 марта 2016 | 20:09

            Знаю много людей, которые консервируют соки почти со всех ягод и фруктов. Да и березовый сок весной можно пить.

          • Олег 01 марта 2016 | 22:25

            Хлопотное дело, консервировать соки. Не представляю размер места хранения.

          • Artur 03 марта 2016 | 20:14

            Олег, я пил каждый день один сок, он мне приелся через несколько недель. Если пить по стакану в день, 3 литровой банки хватит примерно на полмесяца.

          • Татьяна 28 ноября 2016 | 22:53

            Соки долго не хранятся даже в холодильнике, поэтому лучше консервировать в литровые банки, если семья небольшая.

    • Антон 22 сентября 2015 | 23:31

      Он самый полезный для здоровых людей. Для людей с проблемами организма лучше его не пить.

      Ответить
      • Irina 27 февраля 2016 | 18:11

        Но понемногу и в разбавленном виде вишнёвый сок можно принимать даже болезненным людям.

        Ответить
      • Антон 28 февраля 2016 | 12:05

        Я другу в больницу сок принёс, он сказал что врачи запретили пить любой сок. Может разбавленный и можно было пить.

        Ответить
        • Irina 29 февраля 2016 | 04:43

          Видимо у друга что-то было с пищеварительной системой, поэтому врачи и запретили соки — кислоты много.

          Ответить
        • Антон 29 февраля 2016 | 04:48

          Да, с пищеварительной системой проблемы были. Он не стал пить сок.

          Ответить
          • Irina 01 марта 2016 | 07:56

            Если врачи говорят — то значит сок пить не нужно. Ваш друг сделал правильно, что послушал врачей.

          • Татьяна 01 марта 2016 | 20:14

            При повышенной кислотности и язве соки не рекомендуют пить. Мой муж говорит, что ему и не хочется соков, сам организм их отвергает (у него с молодости язва).

          • Олег 01 марта 2016 | 22:28

            Если сок нельзя пить, тогда и фрукты нельзя есть. Во фруктах тот же сок.

  • Андрей Зимин 24 сентября 2015 | 01:42

    Всегда любил подавить свежих вишен, добавить воды и сахар, перемешать и пить в жаркий солнечный день. Хотя в последнее время от него изжога.

    Ответить
    • Irina 24 сентября 2015 | 08:51

      Я бы не прочь хоть раз до изжоги напиться вишнёвого морса по Вашему рецепту.))

      Ответить
      • Анютка Незабудка 25 сентября 2015 | 00:47

        Ирина, до изжоги лучше не доводить дело, а то после этого точно разлюбите вишневый сок.

        Ответить
        • Антон 25 сентября 2015 | 03:26

          Разбавьте сок водой и добавьте сахару. Понизите кислотность и повысите сладость напитка. Изжога исключена. Не обязательно пить сок, напиток пить не менее приятно.

          Ответить
          • Irina 28 февраля 2016 | 06:53

            Нет, рекомендации о добавлении сахара — не для меня. Я даже чай пью без сахара.

          • Антон 28 февраля 2016 | 11:58

            Вам сахар нельзя или на диете находитесь? Сахар можно добавками заменить

        • Irina 27 февраля 2016 | 18:15

          В данном случае -"до изжоги" образное выражение.))

          Потому что кажется, мне сок не надоест никогда.)

          Ответить
    • Анютка Незабудка 25 сентября 2015 | 00:45

      В жару такой сок то, что надо. Но нужно знать всему меру, чтобы изжоги не было.

      Ответить
      • Антон 25 сентября 2015 | 03:28

        Кислота связывает влагу в организме, может поэтому пьют кисловатые соки в жару.

        Ответить
      • Irina 27 февраля 2016 | 18:16

        В жару неплохо сок ещё и охладить. Тогда он прекрасно утолит жажду.

        Ответить
      • Artur 01 марта 2016 | 00:03

        Во время жары через пот человек теряет микроэлементы, сок поможет восстановить их хотя бы частично.

        Ответить
        • Irina 01 марта 2016 | 08:16

          Да, для пополнения вышедших через пот полезных микроэлементов нужно пить и сок и минеральную воду.

          Ответить
    • Artur 01 октября 2015 | 05:12

      Андрей, при добавлении воды не сок получится. Тоже вкусно и полезно, но не сок.

      Ответить
      • Татьяна 05 октября 2015 | 19:55

        Но неразбавленный домашний сок тоже вреден. Любой сок, приготовленный дома, надо разбавлять.

        Ответить
      • Irina 28 февраля 2016 | 06:55

        А кто, Артур, знает из обывателей — какие характеристики имеет настоящий сок? Где сок, где напиток? Сколько должно быть в нём воды?

        Ответить
      • Artur 28 февраля 2016 | 12:37

        В напитке 20% сока, в нектаре 50%. А сколько сока в соке не знаю. Передача была, так и называлась «Сколько сока в соке».

        Ответить
        • Татьяна 28 февраля 2016 | 18:05

          В приготовленном дома соке — сока 100%, а в магазинном количество сока зависит от совести производителя.

          Ответить
        • Антон 29 февраля 2016 | 04:43

          Может быть и больше 100% сока, концентрированный сок получается. Технологии разные.

          Ответить
        • Irina 29 февраля 2016 | 04:47

          Хорошее название передачи.))) Но поскольку она существует — значит, сока в соке — немного.

          Ответить
          • Татьяна 01 марта 2016 | 20:23

            Название передачи — «Среда обитания». Смотрела много выпусков. Познавательно!

          • Олег 01 марта 2016 | 22:32

            Не понимаю, если сок из пакетов не пить, а сада своего нет, не пить соки совсем?

  • Антон 29 февраля 2016 | 04:50

    От усиленного употребления сока можно заработать заболевание пищеварительной системы, например гастрит?

    Ответить
    • Artur 29 февраля 2016 | 13:56

      Не задумывался над этим, наверно можно гастрит заработать, если есть предрасположенность и пить натощак каждый день.

      Ответить
      • Татьяна 01 марта 2016 | 20:26

        Во всем должна быть мера. Взрослому рекомендовано 1/3 стакана в день.

        Ответить
        • Irina 02 марта 2016 | 06:07

          1/3 стакана сока в день? По-моему, это очень мало...Хотя бы стакан.)

          Ответить
        • Artur 03 марта 2016 | 20:12

          Может Татьяна написала о 100% домашнем соке, тогда всё может быть.

          Ответить
      • Олег 01 марта 2016 | 22:35

        1/3 стакана в день? Больные больше лекарств себе накапывают. :)

        Ответить
      • Irina 02 марта 2016 | 06:02

        Значит, люди с гастритом должны задумываться — пить им сок или нет.)

        Ответить
    • Irina 02 марта 2016 | 05:58

      Но что можно назвать усиленным употреблением сока? Я могу и несколько стаканов выпить. Иногда.)

      Ответить

Оставить комментарий

  • :mrgreen:
  • :neutral:
  • :twisted:
  • :arrow:
  • :shock:
  • :smile:
  • :???:
  • :cool:
  • :evil:
  • :grin:
  • :idea:
  • :oops:
  • :razz:
  • :roll:
  • :wink:
  • :cry:
  • :eek:
  • :lol:
  • :mad:
  • :sad:
  • :!:
  • :?:
Топ комментаторов
  • Анжели15
  • Lora10
  • Нина4
  • Ирина2
  • татьян2
  • Славян1
Любимый магазин с книгами
Лабиринт
Получите бесплатно справочник
Вконтакте
Друзья сайта



Хочу Всё Знать. Полезные Советы




группа Ароматы счастья