Пошаговый рецепт приготовления салата «Новогодний» с кедровыми орешками

Добрый день читатели и гости сайта «Семья и детство». Сегодня будем готовить салат Новогодний. В преддверии Нового года заботливые хозяюшки заранее готовят праздничное меню . Популярный зимний « Оливье » хоть и является чуть ли не символом зимних праздников , но всё равно хочется попробовать блюдо необычное и обязательно вкусное .

Порадовать своих близких в новогоднюю ночь вы можете салатом с одноименным названием , изысканность которому придаст такой продукт как кедровый орех .

Для приготовления 1 порции салата « Новогодний » с кедровыми орешками вам понадобятся следующие продукты :

— куриное яйцо ;
— помидор ( в принципе , можно брать любые , но предпочтение лучше отдать « малышам » черри ) – 110 — 120 г ;
— сыр моцарелла ( либо нарезаете крупный кусок , либо отправляете в блюдо цельные кусочки « черри ») – 30 — 40 г ;
— оливки / маслины без косточек ( 20 — 30 г );
— салат айсберг ( 30 — 50 г );
— кедровые орехи ( продукт довольно калорийный , а потому всего 15 г будет вполне достаточно на порцию );
— горчица ( 1 ч . л .).

Общая калорийность одной порции составляет примерно 300 ккал .

Пошаговые рекомендации к приготовлению салата « Новогодний »:

Куриное яйцо отварить в течение примерно 10 минут , чтобы желток был плотным .

Нарезать не слишком мелкими кусочками помидоры , яйцо и моцареллу ( если вы приобрели кусковой сыр ).

Вначале на тарелку выложить листья салата , на них поместить кусочки сыра и яйцо . По краям и сверху украсить блюдо яркими и сочными помидорами . Посыпать почти готовый салат кедровыми орешками .

Для приготовления заправки следует смешать кисловатую жидкость из — под оливок ( или обычный лимонный сок ) с горчицей . При желании можно добавить чайную ложку растительного масла , но поскольку в салате уже имеется жирный продукт в виде кедровых орехов , это лишь добавит блюду калорийности .

Салат « Новогодний » с кедровыми орешками готов !