Пошаговый рецепт приготовления салата «Новогодний» с кедровыми орешками

Добрый день читатели и гости сайта «Семья и детство». Сегодня будем готовить салат Новогодний. В преддверии Нового года заботливые хозяюшки заранее готовят праздничное меню. Популярный зимний «Оливье» хоть и является чуть ли не символом зимних праздников, но всё равно хочется попробовать блюдо необычное и обязательно вкусное.

Порадовать своих близких в новогоднюю ночь вы можете салатом с одноименным названием, изысканность которому придаст такой продукт как кедровый орех.

Для приготовления 1 порции салата «Новогодний» с кедровыми орешками вам понадобятся следующие продукты:

— куриное яйцо;
— помидор (в принципе, можно брать любые, но предпочтение лучше отдать «малышам» черри) – 110-120 г;
— сыр моцарелла (либо нарезаете крупный кусок, либо отправляете в блюдо цельные кусочки «черри») – 30-40 г;
— оливки/маслины без косточек (20-30 г);
— салат айсберг (30-50 г);
— кедровые орехи (продукт довольно калорийный, а потому всего 15 г будет вполне достаточно на порцию);
— горчица (1 ч.л.).

Общая калорийность одной порции составляет примерно 300 ккал.

Пошаговые рекомендации к приготовлению салата «Новогодний»:

Куриное яйцо отварить в течение примерно 10 минут, чтобы желток был плотным.

Нарезать не слишком мелкими кусочками помидоры, яйцо и моцареллу (если вы приобрели кусковой сыр).

Вначале на тарелку выложить листья салата, на них поместить кусочки сыра и яйцо. По краям и сверху украсить блюдо яркими и сочными помидорами. Посыпать почти готовый салат кедровыми орешками.

Для приготовления заправки следует смешать кисловатую жидкость из-под оливок (или обычный лимонный сок) с горчицей. При желании можно добавить чайную ложку растительного масла, но поскольку в салате уже имеется жирный продукт в виде кедровых орехов, это лишь добавит блюду калорийности.

Салат «Новогодний» с кедровыми орешками готов!

Приятного аппетита!!!

Похожие темы:

• Салат в виде «Петуха»
• Салат с копченой колбасой и сухариками
• Рождественские имбирные пряники
• Новогодний торт «Снеговик»
• Рецепт пряничного домика
• Праздничный салат с «Гиацинты»

С Уважением Екатерина Богданова

Сайт «Семья и детство»