Всегда ли полезен лимонный сок

Здравствуйте дорогие читатели блога «Семья и детство». Сегодня тема нашего поста: «Лимонный сок польза и вред». Вероятнее всего, что в сезон холодов, когда вирусы начинают атаковать, многие начинают усиленно укреплять иммунитет, употребляя в больших количествах лимонный сок. Польза и вред такого продукта известны не всем, поэтому я считаю, что необходимо снять с человечества розовые очки, а именно, рассказать о мерах предосторожности при употреблении популярного цитрусового фрукта.

Немного о лимонах: особенности произрастания и применения

Растет ценнейший цитрус на северо-западе Индии (истинную родину до сих пор не нашли). Стоит отметить, что это гибридный продукт, а значит, произрастать на необъятных просторах он не может. Плюс, лимонное дерево очень требовательно к климатическим условиям.

В древние времена лимон ценился очень высоко:

  • он служил украшением пиршеств и был обязательным атрибутом ритуалов жрецов;
  • использовался знахарями в лечебных целях;
  • в Древней Греции служил символом бракосочетания, в Китае – материнства.

Стоит отметить, что родиной лимона является Индия. В России же этот уникальный фрукт впервые появился в 18 веке (комнатные сорта выращивали в оранжереях под пристальным присмотром селекционеров).

В современном мире свежевыжатый ароматный лимонный сок имеет массу полезных качеств и широко используется в кулинарии: для маринования морепродуктов, мяса, птицы, приготовления выпечки, освежающего лимонада, а также для сервировки блюд, придавая им ресторанный шик (цедрой лимона украшают сладости, напитки и десерты).

Полезные воздействия лимонного сока на человеческий организм

Всем известный ярко-желтый плод содержит эфирное масло, обладающее целебными свойствами и приятным запахом. Мякоть лимона богата аскорбиновой, лимонной (5-7%) и яблочной кислотами, витаминами групп A, B, C, D, пектинами, фитонцидами, рибофлавином, клетчаткой, флавоноидами. В кожуре представителя цитрусовых было обнаружено большое количество витамина Р, а в семенах – минеральных солей.

Польза лимонного сока давно доказана учеными и врачами:

  1. Сок лимона, разбавленный чистой водой, хорошо помогает при ангине, бронхиальной астме и других воспалительных заболеваниях глотки и полости рта (обеззараживает слизистые оболочки при полоскании).
  2. Используется как наружное средство при грибковых поражениях кожи (свежевыжатым составом, разбавленным чистой водой, обрабатывают пораженные места).
  3. Лимонный сок помогает держать в норме артериальное давление, способствуя очищению сосудов от излишнего холестерина, укреплению стенок капилляров.

Важно: такой продукт полезен гипертоникам, так как снижает давление, расширяя стенки сосудов, лицам, страдающим анемией – благодаря возможности улучшать процесс усвоения железа организмом.

Приготовить состав, полезный для сердечников не сложно: нужно взять фрукт, промыть его и разрезав на половинки, выдавить сок. Концентрированный состав придется разбавить чистой водой в соотношении 1:1 и добавить ложку меда. Если к составу добавить апельсиновый сок, а мед заменить на пару-тройку чайных ложек тертых лепестков мяты – получится отличный освежающий, жаждоутоляющий напиток.

Важно: если у вас имеется аллергия хотя бы на один компонент состава, то откажитесь от его употребления, чтобы не навредить организму.

  1. Рассматриваемый состав обладает сильным иммунным эффектом (аскорбиновая кислота участвует в образовании карнитина и восполнении организма недостающими микроэлементами).
  2. Очень полезен сок лимона при мочекаменных болезнях (при соблюдении правил употребления способствует растворению и выведению из организма камней и песка из почек, благодаря мочегонному эффекту).
  3. Исследования английских ученых подтвердили пользу лимонного сока в профилактике раковых заболеваний.
  4. Также лимон очень полезен в борьбе с избыточным весом и сахарным диабетом. Диетологи рекомендуют, помимо лимонной воды, употреблять мякоть этого цитруса. Таким образом, можно поддерживать фигуру в отличной форме и одновременно очистить организм от шлаков.

Существует методика «лимонного похудения»: первый день – один лимон на стакан воды, второй день – два лимона на два стакана чистой воды и так семь дней, восьмой — разгрузочный. Ограничений в пище нет, можно кушать все, что захочется.

Важно: если у вас повышенная кислотность желудочного секрета, то такая диета вам противопоказана.

  1. Африканцы используют сок лимона, как мощное противоядие при укусе змей и насекомых.
  2. Лимонный сок широко используют в косметологии, благодаря его антиоксидантным свойствам (маски с лимонным соком замечательно увлажняют, питают и отбеливают кожу, устраняют акне, укрепляют ногтевые пластины, а при добавлении оливкового масла – способствуют разглаживанию морщин).

И это не все хорошее, что можно сказать про влияние лимонного сока на организм человека. Как вы уже заметили, в этом разделе было несколько раз сказано о негативных последствиях употребления состава, поэтому считаю важным остановиться на вреде.

Негативные воздействия на организм лимонного сока

Кто-то скажет, что разрушить целую систему сложно, но это не так, ведь достаточно повредить один ее элемент, чтобы получить сбой. Это как подорвать мост (не нужно закреплять взрывные устройства у каждого основания, достаточно это сделать в нескольких местах).

Вред лимонного сока был неоднократно подтвержден клинически, следовательно, с осторожностью его должны употреблять следующие категории граждан:

  • гипотоники (состав способствует снижению артериального давления);
  • аллергики (возможно развитие сильнейших отеков);
  • люди страдающие пародонтозом, стоматитом (при высокой концентрации кислоты происходит повреждение тканей десен, следовательно, есть вероятность открытия кровотечений);
  • дети до 14 лет (разрушение неокрепшей зубной эмали и резкое изменение кислотности в пищеварительном тракте);
  • лица с дефицитом массы тела (благодаря сильнейшему мочегонному эффекту возможно вымывание полезных веществ и бактерий их организма);
  • беременным и кормящим женщинам;
  • люди с повышенной кислотностью желудочного секрета (возможно обострение язв, гастрита, развитие ожогов и т. д.).

Таким образом, подведем итог: лимон обладает большим количеством не только полезных свойств, но и противопоказаний. Поэтому при его применении главное — соблюдать меру, концентрацию состава и длительность назначенного курса.

А вы знали о вреде столь популярного фрукта? Были ли у вас проблемы после применения лимонного сока? Делитесь своими историями, ведь это послужит примером для большого количества людей, получающих знания через интернет. Всем пока, пока. До новых встреч на страницах сайта.